Esportón. RAE "Del aum. de espuerta. rural La Mancha. Capacho de esparto que se usaba para vendimiar".
Sera. RAEdhle núm.29. "Especie de bolsa grande hecha de esparto o cuerda"
NOTA. Ref. "El utillaje de los transporte en la andalucía del descubrimiento"; Ricardo Córdoba de la Llave y Pilar Hernández Íñigo; "...por lo general las espuertas tenían una capacidad de media fanega (27,7 litros) , mientras que los esportones alcanzaban la de una fanega (55,5 lt.) .
Foto. Sera. Cortesía de David Martin
Generalidades
Bajo esta denominación vamos a englobar las cestas de gran tamaño que cumplen lo siguiente:
En los recorridos asociados a las labores para las que están destinadas, estas piezas, son manejadas por una o dos personas.
Los trayectos largos, con estas piezas, se realizan en medios de transporte; animales de carga, carros, etc.
Un ejemplo la recogida de aceituna a pie del árbol y el traslado posterior de la Sera/ Esportón a la almazara en burro, mulo o carreta.
Para los usos inmemoriales de estas piezas hemos utilizado las notas recopiladas en el diccionario histórico de la lengua española de la RAE.
Sera
Cesto con forma de bolsa rectangular/trapezoidal para la recogida de productos del campo; aceitunas, racimos, etc., y sobre todo para el trasporte de carbón (posiblemente porque su forma alargada se ajusta mejor a la forma del carbón vegetal). Se menciona también como comedero y como encella de queso.
Tiene menos entradas descriptivas en el diccionario que el esportón.
Origen la palabra Sera;
derivado del latín "serere", entrelazas. Voz egipcia latinizada "sira" con la acepción de pleyta. RAEdhle núm. 20
derivado del árabe andaluz "sayra", espuerta. RAEdhle núm. 22
derivado del portugués "seira", vaso de esparto. RAEtdhle núm. 2
derivado de origen gótico "sahrja". Institut d`estudis catalans
derivado de la forma ibérica (proto-vasca) "sarea". Corominas, DECast, s. v. sera, i Congr. Barc.
Dimensiones, piezas tipo Sera, según Ordenanzas
Esportón
Cesto circular grande, cóncavo, para transportar cosas no muy pesadas.
Los usos que aparecen descritos son los siguientes
Origen de la palabra Esportón;
derivado de espuerta, espuerta grande
Cabe destacar que el uso como "maleta" de Toreros es mencionado repetidas veces en el diccionario RAEdhle, pero puede que sea solo por su singularidad.
Dimensiones, piezas tipo Esportón, según Ordenanzas
Menciones en las Ordenanzas.
Esta es la distribución de las 25 menciones
Hay que recordar que las Ordenanzas recogen las piezas mas significativas localmente.
No aparecen menciones en Córdoba(*) o Tarragona. Al no estar en sus ordenanzas puede que no fuesen de uso extendido en esas poblaciones, no obstante;
Tarragona solo incluye las piezas exigidas en examen para maestro del gremio por lo que su ausencia en el listado únicamente significa que no eran motivo de examen.
Granada tiene Espuerta redondas y llanas, pequeñas Seras?. Pero no tiene estandarizados ni los Esportones ni las Seras. Orografía?,
Málaga y Sevilla si describen Seras y Espuertas aunque no Esportones. Jerez describe Espuertas y Esportones pero no Seras. Seguramente aplica lo que dijimos de costumbres o necesidades locales.
(*) En las ordenanzas de Córdoba se menciona que los esparteros tienen que tener unas piezas llamadas canastas. Podrían ser cestas de mimbre pero, tratándose de géneros de esparto, también podrían referirse a esportones.
Particularidades constructivas
Cercado
Se denomina cercar a la técnica de reforzar el borde que alguna piezas presentan en su boca. Este puede ser por la incorporación de;
una pleita adicional que forma un anillo sobre la vuelta final de la pieza.
una trenza adicional que forma un anillo sobre la vuelta final de la pieza.
un reborde de cabo o trenza a lo largo de todo el labio de la boca de la pieza cosido en espiral.
Cuando se añaden la pleita o la trenza adicional, un reborde con cabo/ trenza cose este añadido a la boca de la pieza.
Revocado
Se denomina revocar a la técnica de reforzar el fondo de la pieza cosiendo entre si las dos pleitas que forman la base, con un cabo o trenza.
Estos dos primeros tramos de pleita ya han sido previamente cosidos de la manera habitual, es decir, dando puntadas alternativamente a los ramales de borde de cada pleita. Por lo que el revocado supone un refuerzo adicional.
Ensogado, ensogueado, trabado
Se denomina ensogar a la técnica de reforzar la unión entre las pleitas, una vez cosidas, con unos cabos o trenzas que atraviesan, perpendicularmente, las costillas que forman las pleitas en su costura. Estos cabos o trenzas, mediante idas y venidas, recorren toda la circunferencia de la pieza a una distancia entre ellos determinada por la necesidades de refuerzo que exija cada pieza. e.g.: no es lo mismo la carga que tiene que soportar un esportón para forraje que la que tiene uno destinado al acarreo de piedras.
Adición de arquillos y asas
Generalmente, para su manejo, las piezas tienen unos elementos adicionales; arquillos y/o asas. Aún siendo similares en aspecto, los arquillos están formados únicamente por un cabo o trenza, por lo que no mantienen la forma, mientras que las asas están siempre forradas por trenza de esparto picado, lía.